KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer peeling knife 5,5cm

Descoperiti cutitul de curatat KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer

Cutitul de curatat KAI SHUN PREMIER, cu lama de 5,5 cm, este un instrument esential pentru orice bucatar. Fabricat din otel damasc VG-MAX, acest cutit ofera o duritate exceptionala de 61 HRC, asigurand o taiere precisa si de lunga durata. Suprafata sa este manual batuta, cunoscuta sub numele de Tsuchime in Japonia, care nu doar ca ii confera un aspect elegant, dar si ajuta la reducerea frecarii in timpul utilizarii.

Design ergonomic si material de calitate

Manerul din lemn de nuc este nu doar estetic, ci si ergonomic, oferind o prindere confortabila si sigura. Cu o lungime totala de 16.5 cm si o greutate de doar 90 g, acest cutit este usor de manevrat, fiind ideal pentru curatarea si sculptarea fructelor si legumelor.

Specificatii tehnice

• Tip: Cutit de curatat
• Lungime lama: 5.5 cm
• Material lama: VG-MAX
• Duritate: 61 HRC
• Finisaj: damasc
• Material maner: lemn de nuc
• Culoare: maro
• Unghi ascutire: 27 grade
• Simetrie: simetrica
• Posibilitate gravare: da
• Tara origine: Japonia

Acest cutit nu este destinat utilizarii in masina de spalat vase, asadar, pentru a-i mentine calitatea, se recomanda spalarea manuala. Cu KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer, fiecare felie devine o arta!