KAI Shun Santoku Knife with Hollow Edge 18 cm

Cutit Santoku KAI Shun Classic 18 cm

Cutitul Santoku KAI Shun Classic cu lama de 18 cm este un instrument de bucatarie de calitate profesionala, conceput pentru taiere precisa. Face parte din seria Shun, o familie de otel damasc cunoscuta pentru constructia sa din 32 de straturi cu un miez din otel VG-MAX. Duritatea si rezistenta la coroziune a lamei asigura o retentie indelungata a muchiei, in timp ce taietura convexa si ascutirea manuala ofera o ascutime exceptionala si o performanta de incredere pentru munca generala in bucatarie.

Avantaje

Cutitul Santoku de 18 cm dispune de o constructie din otel damasc inoxidabil cu 32 de straturi si un miez VG-MAX (aproximativ 61±1 HRC), oferind lamei o ascutime superioara si rezistenta la coroziune. Taietura convexa si muchia ascutita manual permit taierea precisa, cubarea si tocatul. Greutatea echilibrata a cutitului si manerul ergonomic permit o utilizare confortabila, reducand oboseala. Fiecare lama afiseaza un model damasc unic datorita otelului stratificat, combinand performanta functionala cu un aspect rafinat.

Utilizare

Ti-ai dorit vreodata un cutit care sa faca totul in bucatarie? Cutitul Santoku KAI Shun Classic este perfect pentru a taia fructe si legume, a toca ceapa, ardei si ierburi, precum si pentru a toca usturoi si ghimbir. Este un ajutor de nadejde pentru orice bucatar, fie el amator sau profesionist.

Recomandari de utilizare

Spala manual cu detergent bland si usuca imediat pentru a proteja otelul damasc. Ascuteste regulat muchia cu un rod ceramic si foloseste o piatra de ascutit profesionala atunci cand este necesar pentru a restabili unghiul de ascutire din fabrica. Pastreaza cutitul intr-un bloc, husa sau pe un strip magnetic pentru a evita deteriorarea muchiei si pentru o manipulare sigura.