KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm

Descoperiti cutitul KAI Wasabi Black Yanagiba

Cutitul KAI Wasabi Black Yanagiba de 21,0 cm este un instrument esential pentru orice bucatar pasionat. Lama sa este fabricata din otel 6A/1K6, un material inovator, rezistent la coroziune, care asigura o duritate de 58 HRC, garantand astfel o taiere precisa si de lunga durata. Designul traditional japonez cu un singur tais permite o manevrare usoara si precisa, ideal pentru felierea pestelui si a altor ingrediente delicate.

Confort si Ergonomie

Manerul cutitului este realizat dintr-un plastic mat negru, care nu doar ca este rezistent la apa, dar ofera si o prindere confortabila. Forma oval sau de castan a manerului, in functie de dimensiunea lamei, asigura o utilizare placuta si naturala, facilitand miscarile fine de taiere. De asemenea, manerul si lama din otel inoxidabil sunt turnate impreuna, prevenind acumularea murdariei.

Ingrijire si Intretinere

Pentru a va asigura ca cutitul ramane in stare perfecta, este recomandat sa il spalati manual cu apa calda si detergent bland dupa fiecare utilizare. Evitati utilizarea masinii de spalat vase, deoarece aceasta poate deteriora materialele. De asemenea, este important sa nu lasati cutitul in apa pentru perioade lungi de timp si sa il uleiati ocazional cu ulei vegetal neutru sau ulei de camelia pentru a mentine manerul in conditii optime.

Depozitare

Pentru a preveni deteriorarea lamei, asigurati-va ca aceasta nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Cel mai bine este sa depozitati cutitul intr-un bloc de cutite, intr-un insert de sertar din lemn, pe un suport magnetic din lemn sau intr-un sertar cu o protectie pentru lama.