Miyabi 6000MCT bread knife 23cm

Cutit de paine Miyabi 6000MCT

Cutitul de paine Miyabi 6000MCT este un instrument esential pentru orice bucatarie, special conceput pentru a taia painea cu crusta dura fara efort. Cu o lungime de 230 mm, acest cutit ofera o performanta de taiere exceptionala datorita miezului sau din otel de pulbere Micro Carbide MC63, care asigura o duritate de 63° Rockwell. Tehnologia CRYODUR® de temperare in vid garanteaza o rezistenta sporita la uzura si o durata de viata indelungata a lamei.

Finisajul ciocanit Tsuchime nu doar ca adauga un aspect estetic deosebit, dar ajuta si la reducerea frecarii in timpul taiere. Procesul de ascutire in trei etape Honbazuke asigura o lama extrem de ascutita, perfecta pentru a taia painea proaspata sau cozonacii cu crusta crocanta.

Manerul sculptat din Cocobolo PakkaWood ofera o prindere confortabila si sigura, fiind accentuat cu un pin mozaic si un capac metalic cu logo-ul MIYABI, ce adauga un plus de eleganta. Acest cutit este fabricat cu atentie in Seki, Japonia, un oras renumit pentru traditia sa in fabricarea cutitelor de inalta calitate.

Indiferent daca esti un bucatar profesionist sau un pasionat de gatit, cutitul de paine Miyabi 6000MCT va deveni rapid un aliat de nadejde in bucataria ta.